店主のコーナー
 飯島 達徳
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千代の光・KENICHIRO（千代の光酒造）＜日本酒｜通年＞
千代の光酒造、通年販売酒一覧
「飲んだ時に生産者の顔や土地の景色が浮かぶような酒」
酒米の生産も手掛ける千代の光酒造。
妙高市窪松原に蔵を構え、米を育て、酒を造ることをとことん大切にしています。
●米の旨味、味わいをしっかり堪能できる「千代の光シリーズ」。
●すっきり辛口を千代の光なりに表現した、人気の「真」。
2020年以降は、精米や洗米、搾り後の処理など、酒造りの始まりから終わりのすみずみまで見直し、こだわりと丁寧さを行き渡らせ、全体的なレベルアップに成功しました。
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全 [14] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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【2026年6月15日リニューアル】＜通年販売＞米の旨味をしっかり感じられる純米酒。 千代の光シリーズとしての屋台骨のひとつを担う存在として展開していきます。
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【2026年6月15日リニューアル】＜通年販売＞米の旨味をしっかり感じられる純米酒。 千代の光シリーズとしての屋台骨のひとつを担う存在として展開していきます。
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＜通年販売＞ 究極の酒米「越淡麗」35%精米。上品な香りとさわやかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。
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＜通年販売＞ 究極の酒米「越淡麗」35%精米。上品な香りとさわやかで深みのある味わいをお楽しみ下さい。
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＜通年販売＞究極の酒米「越淡麗」の深み、ふくらみを最高品質で！
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＜通年販売＞目指すは「究極の本醸造」 精米歩合48％の原料米を使用し吟醸酒と同等の仕込みをした最高ランクの辛口の本醸造酒です。
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＜通年販売＞ もち米「こがねもち」を原料に使っためずらしい純米酒。独特の世界観を持ったお酒です。
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＜通年販売＞ もち米「こがねもち」を原料に使っためずらしい純米酒。独特の世界観を持ったお酒です。
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＜通年販売＞ ” しん ”千代の光酒造の辛口定番。淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
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＜通年販売＞ ”しん” 千代の光酒造の辛口定番。淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
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＜通年販売＞ ” しん ”千代の光酒造の辛口定番。淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
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＜通年販売＞ 精米歩合56%の原料米。米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。
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