店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております!
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
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6,001円〜10,000円(通年販売)
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純米大吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/才津酒造好適米栽培組合生産 契約栽培米「五百万石」使用【専用化粧箱つき】
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”せんしん”初心に戻り、人を尊び煌めき生きる様。淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
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「越淡麗」新潟県うまれの究極の酒米35%精米/上品な香りとさわやかで深みのある味わい。/ピンクの瓶色が印象的。
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君の井酒造「山廃」最高峰!やわらかな香りと奥行きある深くなめらかな旨味の逸品です。【専用木箱つき】
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<通年販売>速醸「井桁シリーズ」最高峰。果実を思わせる香りと繊細で優しい旨味の大吟醸です。
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<通年販売>大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備えた贅沢な逸品。 日本酒の奥深さを味わってください。
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「かたふね」最高峰−吟味を尽くした酒。大地の恵みと呼ぶにふさわしく、飲む人々を魅了する。
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<通年販売>◆2025年「全国新酒鑑評会」金賞受賞◆ 妙高酒造が誇る渾身の逸品。華やかな吟醸香、なめらかな口当たり、そして深く長い余韻。
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<通年販売> 瓶燗火入れ、低温熟成。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。
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