清酒 High Moon 720mL

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【2024年版】
【7月12日(金) 入荷しました】
【好評発売中です！】


月天心の酒


"High Moon" ＝ "ハイムーン"。
日本画家・柴田長俊さんとほていや酒店、そして千代の光酒造が力を合わせてスタートさせた「High Moon」シリーズです。
アッサンブラージュ。
千代の光酒造の異なる2種類のお酒をブレンドした完全オリジナル銘柄。
お酒の選定、ブレンド比率の決定ともにほていや酒店が手がけました！

【 ラベルデザイン 】
企画は2015年にスタート。
柴田長俊氏が上越妙高駅に寄贈し、駅の東口に飾られている「High Moon-月天心-」を元に、ラベルデザインと瓶装を柴田氏自身に手掛けていただきました。
瓶の色・ラベルの材質、印刷の色味など細かいところまでこだわった自慢の装丁です。

【 お酒について 】
千代の光酒造さまにご協力いただいております。
千代の光酒造の異なる2種類の銘柄をブレンドした、
「アッサンブラージュ」のお酒となります。
辛口でありながら、冷やしても旨みをしっかり感じる、上品なお酒を目指しました。
どの銘柄にするか？
ブレンド比率は？
自分の好みとも照らし合わせ、とっつきやすい、それでいてもともとのお酒のおいしさを損なわない掛け合わせを考え抜いた、自信の1本。
料理を合わせて真価を発揮するお酒です。

【製品情報】
High Moon 720mL
製造元：千代の光酒造
酒質：日本酒（新潟清酒）
特定名称：本醸造酒
※本醸造酒と純米大吟醸のブレンド
原料米：非公開
精米歩合：56％
アルコール度数：16度

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