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飯島 達徳

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越州 桜日和 吟醸 720ml

販売価格

1,826円(内税)

購入数

2021年版・2月17日入荷。
好評発売中です!
今期残り:1本



spring esshu


【 蔵元直送! 】
【 朝日酒造のコメント 】

心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。
桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
えっしゅう さくらびより。
越州・春の限定酒。越州としては(というより朝日酒造のお酒としては)珍しい、甘口のお酒です。
春を彩る華やかでやわらかい香味はまさに「春」や「桜」を思わせる上品さ。
さわやかな甘口で心地よい春を感じてください。
春らしいピンク色のラベルは、越後の門出和紙です。
「蘇芳」という自然の染料できれいに染められていて、見た目からも、桜咲く春の季節を感じさせてくれます。
冷酒から常温はもちろん、ぬるめの燗をつけても美味しく召し上がっていただけます。


【 復活米・千秋楽 】
越州のスタート地点は
「アルコール度数を下げても、薄いと感じさせない、それでいて飲みやすいお酒。
理想の酒質に近づけるため、朝日酒造は原料米を見直すところから始めました。
たどり着いたのは、種もみしか残っていない状態から復活させた「千秋楽」。
名前の通り一年でもっとも遅い時期に収穫期を迎える品種です。
冷えても硬くなりにくく、もろみじょうたいで米がよく溶けてくれるので、ふくらみのある、やわらかい口当たりになります。
香り抑え目で、なめらかさを感じさせてくれます。


【製品情報】
越州 桜日和

えっしゅう さくらびより
酒質:日本酒/新潟清酒|
特定名称:吟醸
使用米:千秋楽
    (新潟県産米100%)
精米歩合:55%(麹米・掛米)
アルコール度数:13度
日本酒度:(+)1.0
酸度:0.8


本体価格:1,660円
10%消費税額:166円

越州特約店