ホーム > 久保田（朝日酒造） > ＜寿(ことぶき)＞ > 久保田 碧寿 1.8L
ホーム > 純米大吟醸
ホーム > 山廃仕込み
6,248円(税込)
【通年商品】 【発売中！】 山廃仕込み"燗に向く"純米大吟醸 【蔵元直送！】 【製造元・朝日酒造のコメント】 山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。 ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。 【ほていや酒店おススメPOINT】 「久保田 碧寿」（くぼた へきじゅ）の発売開始は1988年。 そのコンセプトのひとつは、"燗に合う吟醸酒"。 純米大吟醸ながら、温めても香りが主張しすぎず、味わいと酸味をより深く感じさせる独特の飲み口を堪能できます。 これまでの燗酒に対する固定概念を打ち破る一助となりました。 もちろん、冷酒、常温でも美味しいですよ。 山廃仕込み（やまはいじこみ） 昔ながらの酒母つくり。 蔵に生息する乳酸菌を醸造工程中に取り込みます。 独特のやわらかい酸味をもったお酒になります。 【製品情報】 久保田 碧寿 酒質：日本酒／新潟清酒／純米大吟醸（山廃仕込み） 原料米：五百万石 精米歩合：50％（麹米・掛米） アルコール度数：15度 日本酒度：（＋）2.0 酸度：1.2 【化粧箱について】 化粧箱つき商品です。 商品画像をご参照ください。 【他の容量】 久保田 碧寿 720ml
