店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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スキー正宗／寿亀正宗／狼煙（武蔵野酒造)
武蔵野酒造
高田で酒を造ること
武蔵野酒造は上越市西城町に蔵を構えています。
そう、ほていや酒店の最寄りの蔵元なのです！！
地元を愛し、地元の米と水で醸す。
「酒博士」坂口謹一郎氏が仰る「うま酒」＝「飲み飽きしないお酒」を身上に
米・酒・人と、高田の地域の恵みを忘れずに酒造りにつとめています。
ラインナップは、スキー正宗、寿亀正宗、狼煙 NOROSHI
それぞれに大切なこだわりと想いがこめられています。
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全 [16] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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＜限定商品・発売中＞ 無骨さと繊細さの両方を併せ持った三味線のよう。レトロな製法が三味線でロックを奏でるような、インパクト
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＜限定販売／リキュール＞ 武蔵野酒造×DIGMOG COFFEE＆大塚いちおさん／コーヒーリキュール！香り豊か、高スペック日本酒ベースで美味しいですよ。
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＜限定商品・発売中＞ 水もと×多酸酵母×白麹。複数の酸味を備えたお酒です。ラベルは大塚いちおさんがデザイン！
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＜数量限定｜発売中＞ 高温障害耐性株の酒米で試験醸造。水酛造りながら甘味を抑え、ふくよかな香りとしっかりとした味わい。
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＜通年販売＞ 寿亀正宗"すきーまさむね"シリーズの大吟醸・華"はな"。武蔵野酒造最高峰−化粧箱付き商品
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＜通年販売＞ 寿亀正宗"すきーまさむね"シリーズの純米大吟醸。専用化粧箱付き
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＜通年販売＞ 2026年2月Release／お米の味を感じられる、飲み飽きしないお酒をモットーとした旨口のお酒です。
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＜通年販売＞ 2026年2月Release／お米の味を感じられる、飲み飽きしないお酒をモットーとした旨口のお酒です。
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＜通年販売／リキュール＞ 「うめほのか」純米原酒で仕込んだ梅酒です。甘すぎずスッキリとした味わい。
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＜発売期間外＞ 寿亀正宗"すきーまさむね"シリーズの純米大吟醸。専用化粧箱付き
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＜2025年版・完売御礼＞ 朝一番のしぼりたてを瓶詰め。しぼりたての生酒らしい、ピリリと舌を心地よく刺激するフレッシュな味。
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スキー正宗 NOROSHI 狼煙 Shamisen 720mL
寿亀正宗 純米大吟醸 1.8L（10月〜2月の限定出荷商品）
(終売)スキー正宗 入魂 特別本醸造 1.8L