店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております!
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
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純米大吟醸
純米大吟醸−じゅんまいだいぎんじょう
・純米酒
(使用原料表示:米、米こうじ)
・精米歩合50%以下
・低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられる。
固有の香味があり、色沢が特に良好、と用件づけられています。
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全 [41] 商品中 [1-15] 商品を表示しています |
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<2026年9月17日(木) 発売開始> 2026年新商品!色シリーズ・「しろ」と読みます。華やかさと穏やかさの調和がとれた1本。
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深みのある味わいと香りの調和、新潟清酒を代表する銘酒(専用化粧箱つき)
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深みのある味わいと香りの調和、新潟清酒を代表する銘酒(専用化粧箱つき)
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<通年販売>【専用化粧箱つき】華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい。 キレのよさ。 「新しい久保田」を体現する美味しさと培われてきた久保田の技。
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<通年販売>【専用化粧箱つき】華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい。 キレのよさ。 「新しい久保田」を体現する美味しさと培われてきた久保田の技。
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純米大吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/才津酒造好適米栽培組合生産 契約栽培米「五百万石」使用【専用化粧箱つき】
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純米大吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/才津酒造好適米栽培組合生産 契約栽培米「五百万石」使用【専用化粧箱つき】
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<2026年10月版 発売開始>4月・10月限定出荷商品。復活米"千秋楽"、極みの純米大吟醸−越州最高峰
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「越淡麗」新潟県うまれの究極の酒米35%精米/上品な香りとさわやかで深みのある味わい。/ピンクの瓶色が印象的。
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「越淡麗」新潟県うまれの究極の酒米35%精米/上品な香りとさわやかで深みのある味わい。/ピンクの瓶色が印象的。
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「越淡麗」新潟県うまれの究極の酒米35%精米/上品な香りとさわやかで深みのある味わい。/ピンクの瓶色が印象的。
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<通年販売>大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備えた贅沢な逸品。 日本酒の奥深さを味わってください。
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<通年販売> 大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備えた贅沢な逸品。日本酒の奥深さを味わってください。
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<通年販売>速醸「井桁シリーズ」純米大吟醸。華やかな香りとともに洗練された旨味に包まれる純米大吟醸です。
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<通年販売> 瓶燗火入れ、低温熟成。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。
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