店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております！
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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全 [90] 商品中 [31-45] 商品を表示しています |
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純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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＜通年販売／取寄商品＞”かくれい”、越淡麗仕込みの純米吟醸。米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
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＜2026年8月 再入荷＞第三弾「魁（さきがけ）」。新潟第一酒造 新商品！ダンディな飲みごたえ。粋な旨味の”渋い酒”。香りがあり単体でも映えるタイプ。
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＜発売中｜2026年7月14日(火) 入荷＞ 2026年新作！純米吟醸 色シリーズ・「きいろ」と読みます。なめらかな米の旨み、甘さと酸味のバランス。
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＜発売中｜2026年7月14日(火) 入荷＞ 2026年新商品！純米吟醸 色シリーズ・「みどり」と読みます。スッキリとさせていて酸を効かせた仕上がりでインパクト抜群。
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＜2026年10月2日 再入荷＞秋の限定酒です。心地よい秋の季節にお飲みいただきたい、上品で軽やかな純米吟醸酒。
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＜2026年版・完売御礼＞ キレがよく、程良い酸味とコクに加え、フレッシュな香りが共存し生酒ならではの味わいです。
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＜2026年版・完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜2026年版・完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜2025年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」 真シリーズ最高峰。 料理を引き立てる純米吟醸酒。 ぬる燗にも対応できるお酒です。
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＜2025年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」真シリーズの最高峰。 料理を引き立てる純米吟醸酒。 ぬる燗にも対応できるお酒です。
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＜2026年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。甘さ、程よい酸、キレの良さを持たせた味わいになっています。
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＜2026年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。甘さ、程よい酸、キレの良さを持たせた味わいになっています。
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＜2025年版・完売御礼＞ ”鮎正宗の古酒” 5年熟成。より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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男帝＜DAN DEE＞ 魁（さきがけ） 720mL
鮎正宗 「初鮎」 純米吟醸生酒 720mL
