店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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＜発売中｜2026年8月21日(金) 再入荷＞第三弾「魁（さきがけ）」。新潟第一酒造 新商品！ダンディな飲みごたえ。粋な旨味の”渋い酒”。香りがあり単体でも映えるタイプ。
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＜発売中｜2026年7月14日(火) 入荷＞ 2026年新商品！純米吟醸「夏酒」・「きいろ」と読みます。なめらかな米の旨み、甘さと酸味のバランス。
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＜発売中｜2026年7月14日(火) 入荷＞ 2026年新商品！純米吟醸「夏酒」・「みどり」と読みます。スッキリとさせていて酸を効かせた仕上がりでインパクト抜群。
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＜予約受付中｜2026年9月18日(金) 入荷予定＞ 地元の酒、飲めばええじゃないか！ぐっと価格を抑えた純米吟醸酒です。
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＜予約受付中｜2026年9月18日(金) 入荷予定＞ 地元の酒、飲めばええじゃないか！ぐっと価格を抑えた純米吟醸酒です。
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＜発売中｜2026年9月4日(金) 入荷＞ 容量：720mL／秋の限定酒です。心地よい秋の季節にお飲みいただきたい、上品で軽やかな純米吟醸酒。
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＜終売＞ 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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＜終売＞ 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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＜2026年版・完売御礼＞ キレがよく、程良い酸味とコクに加え、フレッシュな香りが共存し生酒ならではの味わいです。
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＜2026年版・完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜2026年版・完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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＜2025年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」 真シリーズ最高峰。 料理を引き立てる純米吟醸酒。 ぬる燗にも対応できるお酒です。
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男帝＜DAN DEE＞ 魁（さきがけ） 720mL
妙高山 杜氏栽培米 純米吟醸 1.8L
