店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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＜通年商品｜発売中＞ フルーティな香り、うまみのある純米吟醸
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＜2025年4月3日 新登場・発売中＞ 純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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＜2025年4月3日 新登場・発売中＞ 純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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＜R5BY・発売中＞ 「山廃シリーズ」限定商品。生酒のまま瓶に詰め、低温下で熟成させた「瓶貯蔵」。
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＜数量限定出荷・発売中｜11月25日(火)入荷＞節目を彩る特別なお酒。鮎正宗酒造150周年記念の純米吟醸です。
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＜2025年新商品・予約受付中｜12月中旬入荷予定＞【猪又酒造・冬の酒】 ”クラシカル”伝統の醸造法を見つめ直しチャレンジした純米吟醸・新酒生酒です。★クール便必須★
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＜通年商品−発売中＞ 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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＜2025年版・完売御礼＞ 鮎正宗酒造、年明け恒例の新酒純米吟醸！
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＜2025年 完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。五百万石50%精米、爽快なキレ、オーソドックスな辛口。
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＜2025年・完売御礼＞ 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。五百万石50%精米、爽快なキレ、オーソドックスな辛口。
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＜2025年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。2025年は甘さとキレの良さを持たせた味わいになっています。
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＜2025年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。2025年は甘さとキレの良さを持たせた味わいになっています。
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鮎正宗酒造 150周年記念酒 純米吟醸 720mL 
参乃越州 純米吟醸 1.8L
