店主のコーナー
飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60%以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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<通年商品・発売中> 2021年Kura Master 金賞受賞
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<2024年 PHASE2・発売中|8月8日(木) 入荷> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは新潟県酵母G9使用・キレの良さが癖になる!
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<2024年9月ver. 発売中|9月25日(水) 入荷> Kシリーズ初の生酛(きもと)。数種類のぶどうをミックスしたような溢れる果汁感。
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<2024年9月ver. 発売中|9月25日(水) 入荷> Kシリーズ唯一の生酛(きもと)。数種類のぶどうをミックスしたような溢れる果汁感。
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<2024年版・発売中|5月15日(水)入荷> 夏を彩る紅梅。うすにごり生酒。
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<2024年版・発売中|5月15日(水)入荷> 夏を彩る紅梅。うすにごり生酒。
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<通年商品|発売中> フルーティな香り、うまみのある純米吟醸
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<通年商品|発売中> フルーティな香り、うまみのある純米吟醸
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<通年商品−発売中> 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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<2024年版・完売御礼> 鮎正宗酒造、年明け恒例の新酒純米吟醸!
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<2024年版・完売御礼> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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<2024年版・完売御礼> 5年熟成。より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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