店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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＜2025年 新発売・予約受付中｜4月3日(木)〜4日(金)入荷予定＞ 純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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＜2025年 新発売・予約受付中｜4月3日(木)〜4日(金)入荷予定＞ 純米吟醸「呼友」／酒造りは米づくり／あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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＜通年商品−発売中＞ 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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＜2025年版・完売御礼＞ 鮎正宗酒造、年明け恒例の新酒純米吟醸！
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＜2024年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」−味わいがあり、料理を引き立てる高品質純米酒。オススメ！
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＜2024年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」−味わいがあり、料理を引き立てる高品質純米酒。オススメ！
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＜2024年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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＜2024年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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＜2024年版・完売御礼＞ 5年熟成。より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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＜2024年版・完売御礼＞ 5年熟成−より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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＜2024年版・完売御礼＞ 赤越後（あかえちご）！しぼりたて生原酒の純米大吟醸バージョン！
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＜2024年版・完売御礼＞ 妙高酒造の秋の妙味・ひやおろし！
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参乃越州 純米吟醸 1.8L
