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飯島 達徳

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月不見の池 純米吟醸ひやおろし 720ml

販売価格

1,958円(税込)

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【 2023年版 】
【 9月9日(土)入荷 】
【 好評発売中です! 】



熟成を経た秋の味


【 蔵元直送! 】
【 猪又酒造のコメント 】

蔵人が栽培した糸魚川市早川谷産の酒米「越淡麗」を全量使用し、全量瓶囲いで常温熟成させました。
しっかりとした骨格ある酒質にコクを感じる辛口の純米吟醸です。
広がる味わいを僅かな酸味と辛みが引き締めます。
旬の料理と合わせてお楽しみ下さい。
冷酒がおすすめです。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
糸魚川市・猪又酒造の「月不見の池(つきみずのいけ)」。
"秋の旨味"ひやおろしの純米吟醸バージョンです。
猪又酒造の蔵人がつくった「越淡麗(こしたんれい)」50%精米の純米吟醸です。
<瓶囲い>
お酒を1本ずつ瓶に詰めてから熟成させます。
空気に触れる部分が少なくなる利点があります。
<ひやおろし>
熟成したお酒はコクと味わいが増し、まろやかかつ芳醇なお酒に育ってくれます。

【製品情報】
月不見の池
純米吟醸ひやおろし

容量:720ml
アルコール度数:15.8%
原料米:越淡麗(糸魚川産・蔵人栽培米)
酵母:新潟TR8
精米歩合:50%
日本酒度:(+)3.5
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9


【 猪又酒造 ひやおろし】
月不見の池 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
月不見の池 純米吟醸 ひやおろし 720ml(※本商品)
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