店主のコーナー
飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60%以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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<2024年版・完売御礼> 妙高酒造の秋の妙味・ひやおろし!
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<2024年版・完売御礼> 妙高酒造の秋の妙味。ひやおろし!
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<欠品中> 味わいと淡麗辛口の両立−上品な香味の純米吟醸
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<欠品中> Kシリーズ・剣一郎の酒!スタンダード・KENICHIRO
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<2023年版・完売御礼> Kシリーズ−フレッシュ・"剣一郎"
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<2023年版・完売御礼> Kシリーズ−フレッシュ・"剣一郎"!
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<2023年版・完売御礼> "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」!
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<2023年版・完売御礼> "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」!
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<2024年 PHASE1・完売御礼> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは新潟県酵母G9使用・キレの良さが癖になる!
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<2024年版・完売御礼>【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり
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