店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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＜2024年版・完売御礼＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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＜2024年版・完売御礼＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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<2024年版(R6BY)・完売御礼＞【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米吟醸おりがらみバージョン
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＜2024年版・完売御礼＞ 「山廃シリーズ」限定商品。生酒のまま瓶に詰め、低温下で熟成させた「瓶貯蔵」。
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＜2025年版・完売御礼｜＞2025年リニューアル／rust（錆び）& note（音符・音階）黒は「五百万石」使用の純米吟醸 無濾過生原酒
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＜2022年版・完売御礼＞ 妙高酒造「トランプシリーズ」復活！秋バージョン。
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＜欠品中＞ 「山廃シリーズ」限定商品。生のまま瓶に入れた状態で雪の冷気で貯蔵・熟成させています。
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＜欠品中＞ 「山廃シリーズ」限定商品。生のまま瓶に入れた状態で雪の冷気で貯蔵・熟成させています。
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＜2025年版・完売御礼＞ 鮎正宗酒造、年明け恒例の新酒純米吟醸！
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＜完売御礼＞ 「入魂会」特約銘柄「入魂」、さらなる挑戦。
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＜2024年春版・完売御礼＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン。
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＜2024年春版・完売御礼＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン
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純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル 1.8L｜千代の光酒造
