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飯島 達徳

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岩の原ワイン ローズ・シオター 2021

販売価格

3,300円(内税)

購入数

【 2021ヴィンテージ 】
【 2022年6月18日入荷しました 】
【 好評発売中です! 】


※容量:720ml


おだやかで上品な白


【 岩の原プレミアムシリーズ とは? 】
岩の原葡萄園自園産ぶどう100%でつくるワインシリーズです。
創業者「日本ワインの父・川上善兵衛」が生み出した品種のみを使用しています。
岩の原プレミアムシリーズ一覧


【 ローズシオターの特徴 】
りんごや洋梨のような柔らかな果物の香りと、穏やかな酸味が調和する、上品なバランスの辛口白です。
白身魚やホタテのムニエルなどバターを使った料理や、ポークソテーなどとよく合います。
和食では魚介の刺身や酢の物とよく合います。
白ワインといえば冷やして飲むものですが、このローズシオターはまた違った楽しみ方もできます。
もちろん8〜10℃くらいに冷やしても充分美味しいですが、常温にもどるとおだやかな果実の旨みがより感じられて、味わい豊かに楽しめますよ。
料理にもおどろくほどよく合ってくれます!


【 岩の原プレミアムワインシリーズのこだわり 】
2013年から、ぶどう品質管理をより厳しく追求しています。
収穫時および醸造前に人の目でぶどうの状態をひと房ずつ確認。
破砕粒・未熟粒を取り除き、より高い糖度を獲得できるぶどうを選別しています。
また、2014年に醸造体制を大幅に見直しました。
タンクを小型化することで醗酵管理を細かくし、よりぶどう成分を丁寧に抽出できるようにしています。


【製品情報】
岩の原ワイン ローズ・シオター 2021

容量:720ml
主要葡萄品種:ローズ・シオター
(岩の原葡萄園産ぶどう100%使用)
甘辛:辛口
アルコール度数:10%


本体価格:3,000円
消費税(10%):300円

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