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飯島 達徳

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北雪 大吟醸 YK35 720ml

販売価格

4,950円(内税)

購入数

通年商品−発売中

本体価格:4,500円
消費税(10%):450円


YK35(ワイケーサンジュウゴ)!


【 製造元・北雪酒造のコメント 】
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた手作りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
北雪酒造のなかでも知名度・人気ともに抜群の「YK35」!
=山田錦
=きょうかい9号酵母(熊本酵母)
35=精米歩合35%
発酵期間はタンク内の温度を10℃前後に安定させ、40日間かけてじっくり醸します。
「長期低温発酵」。
蔵元のこだわりが詰まったやや辛口です。
香り、飲み口ともに上品さを感じさせてくれます。

【 受賞歴 】
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門最高金賞
全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A 金賞受賞
インターナショナルサケチャレンジ2013 大吟醸・吟醸カテゴリ トロフィー受賞

【製品情報】
北雪 大吟醸 YK35

酒質:日本酒/新潟清酒/大吟醸
アルコール度数:16度
原料米:山田錦
精米歩合:35%
日本酒度:(+)3.0
専用化粧箱付き