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2,420円(内税)
【 冬季限定出荷 】 【 2022年版・11月9日(水)入荷しました 】 【 好評発売中です！ 】 燗する、冬の雪中梅 【 蔵元直送！ 】 【 製造元・丸山酒造場のコメント 】 上越産の五百万石を使い、やわらかく燗酒にも最適な旨口。 品の良い甘み、とろりとした飲み心地を目指して醸しています。 契約栽培米を含む上越産米五百万石を使用。蓋麹法による製麹。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 地元の酒造好適米「五百万石」を全量使用しています。 10か月の熟成期間を経て出荷される冬季限定雪中梅です。 【 蓋麹法／ふたこうじほう 】 麹米造りにこだわる丸山酒造場。 米に麹菌をかけた後、たくさんある小さい入れ物に分け、菌がしっかり米粒ひとつひとつ全体を這うようにしています。 箱麹法／蓋麹法と呼ばれる製麹の方法で、特別本醸造ではより入れ物が小さい蓋麹法を採用しています。 【 燗する、雪中梅 】 冷酒や常温でももちろん美味しいですが、ぜひ「燗」を試してみてほしいお酒です！ もともとのやさしい甘口に、ぐっと深い味わいも楽しめます。 ブリやサバなどの青魚と相性がよく、鍋物に合わせてももちろん美味しい、飲みごたえがあるお酒です。 化粧箱は別売りです 化粧箱 雪中梅 特別本醸造専用 720ml 1本用 化粧箱 雪中梅 720ml 2本用(通常化粧箱) 【 製品情報 】 雪中梅 特別本醸造 酒質：日本酒／新潟清酒 特定名称：特別本醸造 原料米：五百万石(新潟県産米) 精米歩合：60％ アルコール度数：16度(16.2％) 日本酒度：(−)3.5 酸度：1.2 アミノ酸度：1.2 他の容量−1.8L →雪中梅 特別本醸造 1.8L ＜丸山酒造場「雪中梅」冬の酒そのほか＞ ◆雪中梅 大吟醸 720ml ◆雪中梅 特別純米 生原酒 720ml ※2022.10月現在詳細未定です。
雪中梅 特別本醸造 720ml
