店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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<通年販売>精米歩合56%。米の旨み感じる、ちょうどいい本醸造
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<発売中|2025年10月3日(金) 入荷> 秋のかたふね。熟成した「米」の旨み。日本酒の旬をお届けする限定品です。
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<通年販売> 妙高山麓産コシヒカリの玄米でつくる甘酒です。糖類無添加、自然な甘み、優れた栄養バランス。
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<通年販売> 生で熟成され、瓶詰め時に火入れされた「生貯蔵酒」。爽快で軽快な飲み口をお楽しみください。
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<通年販売> 瓶燗火入れ、低温熟成。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。
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<通年販売>大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備えた贅沢な逸品。 日本酒の奥深さを味わってください。
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<通年販売> 「かたふね」地元によって培われた定番商品。ぬる燗で「米」の味わいをゆっくりお楽しみください。
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<発売中|2026年5月18日(月)入荷> 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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<発売中|2026年5月18日(月)入荷> 千代の光、新しい夏酒 ”なつじゅんぎん”。越淡麗50%精米、爽快なキレ、舌に感じるクリアさとシルキー感のバランス
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<発売中|2026年4月1日(水) 入荷> 香り穏やかで、ふくらみのある米の旨味が感じられる。 原酒でありながら軽快な喉越し。
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<発売中|2026年5月26日(火) 入荷> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。甘さ、程よい酸、キレの良さを持たせた味わいになっています。
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<発売中|2026年5月26日(火) 入荷> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。甘さ、程よい酸、キレの良さを持たせた味わいになっています。
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