店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております!
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
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日本酒:価格帯で選ぶ
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<通年販売> 白雪のような柔らかい甘さと口当たりが特徴。程よい酸味とコクをお楽しみください。
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<発売中/取り寄せ商品>人助けの説話「異獣」から名を取った辛口純米酒!
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<通年販売/リキュール> 「うめほのか」純米原酒で仕込んだ梅酒です。甘すぎずスッキリとした味わい。
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<2026年版・予約受付中> 全4回・各回選択可能【11/20、12/16、12/24、12/26】朝一番のしぼりたてを瓶詰め。しぼりたての生酒らしい、ピリリと舌を心地よく刺激するフレッシュな味。
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<通年販売> 地元の定番酒として、ご愛飲いただいています。すっきりとした口当たりの後に、まろやかな旨味の余韻が広がるお酒です。
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<発売中|2026年9月1日(火) 入荷> 秋に旬を迎えるあらゆるお食事のお供「妙高山の秋味」
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深みのある味わいと香りの調和、新潟清酒を代表する銘酒(専用化粧箱つき)
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淡麗辛口の王道、「食事と楽しむ吟醸酒」。香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。
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淡麗辛口の王道、「食事と楽しむ吟醸酒」。香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。
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<通年販売> 香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。
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<通年販売> 丸山酒造場・雪中梅の純米酒です。雪中梅ならではの甘口と純米のコク。酸味も感じます。
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<2026 ver.> 柴田長俊氏「High Moon-月天心」をラベルデザインとした日本酒です。アッサンブラージュを採用したほていやオリジナルブレンド。
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<2026年6月2日(火) 発売商品> 八海山最高峰・夏バージョン。技術の粋を注ぎ込んだ至高の逸品!
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<2026年5月発売開始> 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用。白ワインのような爽やかな酸味と甘酸っぱさ、夏場にぴったりな味わい。
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