店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております!
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
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1,001円〜3,000円(通年販売)
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山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。★KURA MASTER 2024 金賞★
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豊かな旨味ときれいさを持ち合わせた、飲み飽きしない山廃。【専用化粧箱つき】
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寿亀正宗"すきーまさむね"「スキー正宗」漢字シリーズの純米大吟醸。【専用化粧箱付き】
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<通年販売> 「はなじかん」リラックスして、ほっと一息つく。心を解きほぐす、少し甘くてちょっと軽めなアルコール
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<通年販売> スッキリとした切れ味の純米酒。辛口故にのみあきせず、どんな料理にも合うお酒です。
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<通年商品|発売中> なめらかな淡麗辛口。International Wine CHallenge 部門最高賞/全国燗酒コンテスト部門金賞
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<通年商品|発売中> ワイングラスで、美味しい日本酒/米の旨みをしっかり感じさせながらもソフトな口あたり、スッキリした味わい
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<通年販売> 綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
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2025年 Kura Master 金賞/長期低温発酵、一度火入れ瓶熟成。 上品な香りと爽やかな酸味、馥郁たる味わい。
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2023年 Kura Master ゴールドメダル受賞/ 純米らしい旨みと酸味。無濾過ならではのアタックの強さが、辛口の味にアクセントを加えています。
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<通年販売> 香り高く、マイルドで上品な味わい。清涼感の後に深みを含んだ余韻が残ります。
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<通年商品|発売中>「伝承シリーズ」普通酒。晩酌酒にオススメ!
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純米吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/あさひ農研生産 契約栽培米「五百万石」使用
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<通年販売> 「伝承シリーズ」本醸造酒。なめらかで、スマートな味わい。おだやかな香りが楽しめます。 スッキリとした後味は料理を選びません。
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<通年販売> スッキリとした口当たりに、適度な酸味とほのかな甘さ、 軽快な喉越しの生貯蔵酒。
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