サビ猫ロック 黒 「黒サビ」2024 PHASE2｜720mL

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【2024年 夏バージョン】
【8月8日(木)入荷しました】
【好評発売中です！】


Tortoiseshell Cat


Rock Music！


【蔵元直送！】
【 製造元・猪又酒造のコメント 】
地元早川谷産の酒米「五百万石」を全量使用し、新潟G9酵母で醸しました。
瓶燗火入れで瓶詰めした瓶囲いのお酒です。
5℃の冷蔵庫にて半年間酒質を落ち着かせました。
落ち着いた香り、甘味を抑えたすっきりとした旨味とシャープな口当たり、キレの良さが特徴です。
後半はしっかりと辛味が追い上げてくる刺激的な味わいです。
お楽しみ下さい。
売上金の一部は動物保護活動へ寄付いたします。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
「月不見の池」シリーズでおなじみ、猪又酒造の「サビ猫ロック」シリーズです。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です！
赤、黒、銀と3タイプの展開。
PHASE2は、65℃の瓶火入れ1回、無濾過のお酒です。
黒サビ-kurosabi-は爽やかな香りとみずみずしい飲み口。
それでいて、火入れ酒らしくスッキリとした飲みやすさも兼ね備えています。

【製品情報】
サビ猫ロック 黒 「黒サビ」 PHASE2
容量：1.8L
酒質：日本酒／新潟清酒
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：15度
原料米：五百万石
　　　　(早川谷産・蔵人栽培米)
精米歩合：55％
酵母：新潟G9
日本酒度：(＋)10
酸度：1.6
アミノ酸度：1.1

【 サビ猫ロック PHASE2 】
サビ猫ロック 銀サビ 720mL
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 1.8L
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 720mL（当商品）
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 1.8L
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 720mL

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