店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
そのお手伝いをしたいと考えております。
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram：@hoteiya.sake
店長日記はこちら
|
越路乃紅梅（頚城酒造）
「繋ぐ」蔵・頚城酒造
頚城酒造（くびきしゅぞう）は、
造り酒屋をつなげる仕事だと位置づけています。
人と人をつなげる 料理と人をつなげる
故郷と未来をつなげる 幸せと人をつなげる
そして
故郷を守り、故郷を未来につなげる
米は、全量柿崎産契約栽培米使用
水は、柿崎の天然水仕込み
頚城杜氏流の基本を大切にした仕込み。
無濾過、瓶燗一度火入れを基本とした製品化。
地元に根ざした原料と、伝統技術を駆使し
料理を引き立てながらも、自身の存在を認めてもらう。
代表銘柄「越路乃紅梅（こしじのこうばい）」を中心に、
「真の柿崎地酒」・「感動の食中酒」を目指し挑戦を続ける蔵元です。
|
全 [19] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
 |
|
|
＜2024年版・発売中｜11月15日(金)入荷＞ 柿崎の味の体現。蔵つき自生酵母仕込みの生酛(きもと)づくり。
|
|
|
＜2024年版・発売中｜11月15日(金)入荷＞ サケ・エム／無濾過 瓶火入れ 純米酒
|
|
|
＜2024年版・発売中｜9月12日(木)入荷＞ サンマと呑む。熟成の妙が光る純米無濾過原酒。
|
|
|
＜2024年版・発売中｜9月12日(木)入荷＞ サンマと呑む。熟成の妙が光る純米無濾過原酒。
|
|
|
＜2024年版・発売中｜6月10日(月)入荷＞ knot(ノット)=結び目≒つながり
|
|
|
＜2024年版・発売中｜5月15日(水)入荷＞ 夏を彩る紅梅。うすにごり生酒。
|
|
|
＜2024年版・発売中｜5月15日(水)入荷＞ 夏を彩る紅梅。うすにごり生酒。
|
|
|
＜2024年版・発売中｜3月5日(火)入荷＞ 春を彩る紅梅。2024年は生原酒バージョン！
|
|
|
＜通年商品・発売中＞ 2021年 Kura Master 金賞受賞
|
|
|
＜通年商品・発売中＞ 2021年Kura Master 金賞受賞
|
|
|
＜通年商品・発売中＞ 2023年Kura Master ゴールドメダル受賞
|
|
|
＜通年商品・発売中＞ 2023年Kura Master ゴールドメダル受賞
|
|
全 [19] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
|
|
久比岐 和希水 純米 生酛(きもと)造り 720mL｜頚城酒造
