店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米/特別純米
純米−じゅんまい
米、米麹、水だけを原料に造った酒。
使用原料表記は「米、米こうじ」となります。
精米歩合(※1)の規定はありません。(※2)
※1 精米歩合
玄米を100%とし、どれだけ中心部を残し外身を磨いているかを表す数値。
数字が低いほどより磨いていて高品質なお酒になる
※2
純米酒のなかでも、香味や色沢(色ツヤ)が特によい/精米歩合が60%以下/醸造用玄米の割上が50%以上である/etc/他、原料や製造方法について客観的に優れていると言えるものについては、蔵元の判断で特別純米酒と表記することができます。
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<発売中>人助けの説話「異獣」から名を取った辛口純米酒!
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<2025年版・発売中|7月4日(金) 入荷> 【酒らぼオリジナル】シダー(杉)カスク(樽)。爽やかに楽しむ、新感覚"樽酒"!
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<通年商品|発売中> "ゆきのなかの"雪中梅!フェミナリーズコンクール2025年 金賞を受賞。滑らかな舌触りと喉越し、まろやかな味。
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<2025年版・発売中|6月23日(月)入荷> 夏の雪中梅−季節限定純米酒!なめらかな口当たりと丸みのある穏やかな酸があり、呑み飽きのしないきれいな純米酒です。
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<2025年版・発売中|9月1日(月) 入荷> "君の井・秋"−旬の豊かな食材と合わせて味わいたい濃口純米酒。
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<2025年版・発売中|5月16日(金)入荷>「夏の八海山」キリリと冷やしてもしっかりとした味わいを!
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<2024年(R6BY) ・完売御礼> 【2024年 純米にリニューアル】果実のような香り、爽快な風味、鮮烈な舌触り
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<2024年(R6BY)・完売御礼> 果実のような香り、爽快な風味、鮮烈な舌触り
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<2024年版・完売御礼> 落ち着きある味に。飲みやすい純米原酒。
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<2024年版・1.8L 完売御礼> 君の井酒造の「冬」。しぼったばかりの瑞々しさ。火入れ、加水しない「生原酒」でお楽しみ下さい。
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<2024年版・完売御礼> 君の井酒造の「冬」。しぼったばかりの瑞々しさ。火入れ、加水しない「生原酒」でお楽しみ下さい。
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<2024年版・完売御礼> 椿が映えるきれいなラベル、きれいな味わいのお酒
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