店主のコーナー
飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60%以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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<通年商品|発売中> 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸!
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<通年商品|発売中> 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸!
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<通年商品|発売中> 濃厚かつ芳醇、豊かな味わい!
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<通年商品|発売中> 濃厚かつ芳醇、豊かな味わい!
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<通年商品|発売中> 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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<通年商品|発売中> 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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<発売中> 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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<2024年版・発売中|11月7日(木) 入荷> 「ぎんせん しん」−味わいがあり、料理を引き立てる高品質純米酒。オススメ!
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<2024年版・発売中|11月7日(木) 入荷> 「ぎんせん しん」−味わいがあり、料理を引き立てる高品質純米酒。オススメ!
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<2024年版・発売中|5月22日(水) 入荷> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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<2024年版・発売中|11月15日(金) 入荷> 5年熟成−より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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<2024年版・予約受付中|12月上旬入荷予定> 赤越後(あかえちご)!しぼりたて生原酒の純米大吟醸バージョン!
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