サビ猫ロック 赤 「赤サビ」2024 PHASE2｜1.8L

販売価格 3,399円(税込) » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

【2024年 夏バージョン】
【8月8日(木)発売商品】
【完売しました】
【ありがとうございます！】


Tortoiseshell Cat


【蔵元直送！】
【製造元・猪又酒造のコメント】
地元早川谷産の酒米「たかね錦」を全量使用し、きょうかい701酵母で醸しました。
瓶燗火入れで瓶詰めした瓶囲いのお酒です。
5℃の冷蔵庫にて半年間酒質を落ち着かせました。
爽やかなマスカット、マンゴーの様な香り。
やわらかな口当たりにミネラル感、マスカットの様な果実味が感じられ、わずかな苦みと酸が甘さを引き締めます。
それでいてキレのある味わいがくせになります。
売り上げの一部を動物保護活動へ寄付いたします。


【ほていや酒店おススメPOINT】
「月不見の池」シリーズでおなじみ、猪又酒造の「サビ猫ロック」シリーズです。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です！
赤、黒、銀と3タイプの展開。
PHASE2は、65℃の瓶火入れ1回、無濾過のお酒です。
しっかりとキレを感じさせながらも、爽やかな香りとみずみずしい飲み口です。
サビ猫シリーズのなかでは味わい深く、旨味も感じさせてくれます。

【製品情報】
サビ猫ロック 赤「赤サビ」 2024 PHASE2
容量：1.8L
酒質：日本酒／新潟清酒
特定名称：純米酒
アルコール度数：16度
原料米：たかね錦
　　　　(早川谷産・蔵人栽培米)
精米歩合：65％
使用酵母：きょうかい701
日本酒度：(−)9.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0

【サビ猫ロック PHASE2】
サビ猫ロック 銀サビ 720mL
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 1.8L
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 720mL
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 1.8L（当商品）
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 720mL

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