店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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岩の原ワイン
日本ワイン葡萄の父 川上善兵衛
岩の原葡萄園
川上善兵衛は明治23年、弱冠22歳の時に自らの邸宅を拓きぶどう栽培、ワイン醸造を始めました。
もともと痩せていたこの地での栽培に耐えうるぶどうをつくるため、品種改良を重ね、日本の風土に適した優良品種を多数
生み出しました。
マスカット・ベーリーAなどはその代表です。
また、密閉醸造、低温発酵など日本でのワイン醸造に関する技術向上に多大に寄与しており、それらの功績を湛え善兵衛は「日本ワインの父」と呼ばれています。
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＜2025 vintage｜2026 年4月14日(火) 発売開始＞ 濃醇な甘みと爽やかな酸味の白【自園産葡萄100％白ワイン】
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＜2025 vintage｜2026 年4月14日(火) 発売開始＞ 濃醇な甘みと爽やかな酸味の白【自園産葡萄100％白ワイン】
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＜2025 vintage｜2026 年4月14日(火) 発売開始＞ バランスの良い辛口白ワイン 【自園産葡萄100％赤ワイン】
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＜2023ヴィンテージ｜2025年9月20日(土) 発売商品＞ 凝縮感ある赤 【自園産葡萄100％赤ワイン】
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＜2023ヴィンテージ｜2025年9月20日(土) 発売開始＞ 豊かな香りと味わい 【自園産葡萄100％赤ワイン】
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＜2023ヴィンテージ｜2025年9月20日(土) 発売開始＞ 岩の原テロワールの体現−まろやかで繊細な赤【自園産葡萄100％赤ワイン】
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＜2023ヴィンテージ｜2025年9月20日(土) 発売中＞ 濃厚な酸味の赤 【自園産葡萄100％赤ワイン】
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＜予約受付中｜9月19日(土) 入荷予定＞ 2026ヴィンテージ！採れたての桃で仕込んだやや甘口のワインです！
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＜予約受付中｜11月7日(土)入荷予定＞ 2026ヴィンテージ！とれたて葡萄を、酸化防止剤なしで仕込みました。辛口仕上げの赤ワインです。
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＜予約受付中｜11月28日(土) 入荷予定＞ 20026ヴィンテージ・「赤」のスパークリングワイン。料理が活きるすっきり辛口の泡！
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＜通年販売＞伝統的シャンパン製法「瓶内二次発酵」を採用。1本1本手造りのロゼワイン 【自園産ぶどう100％使用】
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＜通年販売＞ 伝統的シャンパン製法「瓶内二次発酵」を採用。1本1本手造りの白ワイン！ 【自園産ぶどう100％使用】
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岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 2025 甘口
