店主のコーナー
飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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生もと(きもと)
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<2024年版・発売中|11月15日(金)入荷> 柿崎の味の体現。蔵つき自生酵母仕込みの生酛(きもと)づくり。
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<2024年9月ver. 発売中|9月25日(水) 入荷> Kシリーズ唯一の生酛(きもと)。数種類のぶどうをミックスしたような溢れる果汁感。
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<2024年9月ver. 発売中|9月25日(水) 入荷> Kシリーズ初の生酛(きもと)。数種類のぶどうをミックスしたような溢れる果汁感。
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< 2024ver.・数量限定|8月22日(木) 入荷>【岩崎豊の名を冠した酒】6号酵母使用。
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< 数量限定・完売御礼>醸造責任者・岩崎豊の名を冠した限定酒。
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<2023年版・完売御礼> クラップスリー「千代の光」生もと・蔵つき酵母仕込
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<2023年版・発売中|7月25日(火)入荷> クラップスリー「かたふね」生もと・蔵つき酵母仕込
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<2023年版・完売御礼> クラップスリー「越路乃紅梅 」生もと・蔵つき酵母仕込
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<完売御礼|2023年5月12日(金) 発売商品> 安塚産五百万石「こだわりの米造り」&生もと仕込み「挑戦の酒造り」
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<2023年版・完売御礼> チャレンジシリーズ第一弾 きもと仕込み、あるいは天然乳酸菌仕込み!
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