店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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<予約受付中|2026年6月3日(水)ごろ入荷予定> 八海山最高峰・夏バージョン。技術の粋を注ぎ込んだ至高の逸品!
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<発売中|2026年5月26日(火) 入荷> 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用。白ワインのような爽やかな酸味と甘酸っぱさ、夏場にぴったりな味わい。
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<発売中|2025年11月5日(水) 入荷> 八海山最高峰。技術の粋を注ぎ込んだ至高の逸品。
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<通年商品|発売中> 蔵人が育てた米でつくる、こだわりの純米吟醸です。八十八という名前は、米にこだわったお酒であるが故のこだわり。
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<通年販売> "ゆきのなかの"雪中梅!フェミナリーズコンクール2025年 金賞を受賞。滑らかな舌触りと喉越し、まろやかな味。
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<発売中|2026年4月21日(火) 入荷> 冷やして味わい深い、かたふね。瓶詰め時の一回だけ火入れをしました。 フレッシュな香りと軽快な飲み口が特長です。
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<通年販売>専用化粧箱つき/純米大吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/才津酒造好適米栽培組合生産 契約栽培米「五百万石」使用
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<通年販売>専用化粧箱つき/純米大吟醸「呼友」/酒造りは米づくり/才津酒造好適米栽培組合生産 契約栽培米「五百万石」使用
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<通年販売> 純米吟醸・美守="ひだもり" 地元を見つめるお酒。丸山酒造場としてはやや辛口。専用化粧箱付きです。
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<2026ver.|5月13日(水) 発売開始> 低アルコールで爽やかな香りと軽やかな旨味、透明感のあるすっきりとした喉越し。
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<通年販売> 雪中梅唯一のリキュールは梅酒です。上越市名立産「越のうめ」使用。甘さ控えめで、爽やかな梅の香とすっきりとした酸味が特長です。
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<通年商品|発売中>「井桁シリーズ」 杜氏が栽培した妙高産米を使用。穏やかな旨み、落ち着いた旨味の純米酒です。
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