カートを見る

商品カテゴリー
店主のコーナー

飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
そのお手伝いをしたいと考えております。
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
店長日記はこちら

非公表/特定名称外

koshijinokobai knot じゅんぎん<コシジノコウバイ ノット じゅんぎん> 720mL

2,420円(税込)

<発売中|2025年10月入荷> ノット=結び目≒つながり。柿崎を表現するお酒。地元産の八反錦を使用、平成名水百選「大出口泉水」

千代の光 Challenge02 酵母無添加生酛(きもと) 720mL

2,200円(税込)

<完売> チャレンジシリーズ第二弾 天然乳酸菌による酒母→酵母無添加仕込み!

Baton Gold<バトンゴールド> 2025ver. (3蔵共同醸造・頚城酒造より発売) 720mL

3,960円(税込)

<2025年版・完売御礼>Goldは”いいとこどり”/バトン= 「引き継ぐ」酒造り。2025年は頚城酒造から発売。かたふねの米麹、千代の光の水。

雪中梅 essayer fusion<エセイエフュージョン> 720mL

2,200円(税込)

<2025年新商品・完売御礼> エセイエ=”試す”/フュージョン=”融合”ブレンドして新たな味が生まれました。

妙高山 赤いさけ 500mL

1,320円(税込)

<2025年版・完売御礼> その名の通り、"赤い色のお酒" 上越産古代米「紫黒米」を使用。

鮎正宗 おりがらみ 白麹仕込み 720mL

2,090円(税込)

<2024年版・完売御礼> 鮎正宗酒造 presents 低アルコール度数のうすにごり。グレープフルーツを思わせる濃縮された甘み、柑橘系のような酸味が特徴です。

月不見の池 far side of the moon 1.8L

3,300円(税込)

<2024年版・完売御礼>精米歩合75%「低精白」での酒造りに挑んだ意欲作。

月不見の池 far side of the moon 720mL

1,760円(税込)

<2024年版・完売御礼>精米歩合75%「低精白」での酒造りに挑んだ意欲作。

清酒 KENICHIRO 柱焼酎ほたる仕込み 1.8L|千代の光酒造

3,999円(税込)

<完売御礼> "剣一郎の酒”、KENICHIRO×雪蛍のさと!

清酒 KENICHIRO 柱焼酎ほたる仕込み 720ml|千代の光酒造

1,999円(税込)

<完売御礼> "剣一郎の酒”、KENICHIRO×雪蛍のさと!

kurap3 千代の光 720ml

1,980円(税込)

<完売> クラップスリー「千代の光」生もと・蔵つき酵母仕込

千代の光 Challenge01 天然乳酸菌仕込み 720ml

1,799円(税込)

<完売> チャレンジシリーズ第一弾 きもと仕込み、あるいは天然乳酸菌仕込み!