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店主のコーナー

飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております!
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram:@hoteiya.sake
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1,001円〜3,000円(季節販売)

月不見の池 shubonne 火入れ 720mL

2,200円(税込)

<発売中|2026年7月23日(木) 入荷> 酒母搾りのお酒。火入れと熟成を経てさっぱりとした仕上がり。低アルコールで甘酸っぱいお酒。

かたふね 彩生(さいせい)-saisei- 2026 秋ver. 720mL

1,980円(税込)

<発売中|2026年9月4日(金) 入荷>【秋の熟成バージョン】 「白麹発酵による酸の実験」がテーマ。熟成によりました甘み。豊かさと軽やかさの両立。

雪中梅 essayer<エセイエ> 火入れ 720mL

2,200円(税込)

<2026年3月24日(火) 発売開始> エセイエ=”試す”/変容に取り組む、雪中梅の新しい挑戦。/第一印象の甘みから、火入れにより引き締まったのど越しへ

鮎正宗 おりがらみ 白麹仕込み

2,090円(税込)

<2026年8月3日(月) 発売開始> 【容量 720mL】 鮎正宗酒造の低アルコール度数うすにごり。グレープフルーツを思わせる濃縮された甘み、柑橘系のような酸味が特徴です。

越路乃紅梅 かすみ酒 生原酒 720mL

2,090円(税込)

<2026年4月22日(水) 発売商品> うすにごり漂う生酒です。グレープフルーツのような柑橘系を感じる味わいは、食中酒としても爽やかにお楽しみ頂けます。 

雪中梅 純米吟醸 爽韻(そういん)

2,200円(税込)

<2026年9月17日(木)発売開始>【新潟県内限定出荷】さわやかに酸味をしっかり効かせた、爽やかで軽やかな味。

久比岐 和希水 純米 生酛造り 720mL|SAKE COMPETITION 2026 GOLD受賞

2,200円(税込)

柿崎の味の体現。蔵つき自生酵母仕込みの生もとづくり。

スキー正宗 S/OD <sour over drive/サワーオーバードライブ> 720mL

2,420円(税込)

<限定商品・発売中> 水もと×多酸酵母×白麹。複数の酸味を備えたお酒です。ラベルは大塚いちおさんがデザイン!

雪中梅 essayer fusion<エセイエフュージョン> 720mL

2,200円(税込)

<2026年10月7日(水) 発売開始> エセイエ=”試す”/フュージョン=”融合”ブレンドして新たな味が生まれました。

月不見の池 modern 生酒 720mL

2,200円(税込)

<2025年12月発売開始> 【猪又酒造 冬の酒 新作】 ”モダン”甘旨味をしっかりと感じさせながら辛口のキレで味わいを切る酒質にすることが目標。新酒生酒です。★クール便必須★

…as if…/Salvia<アズイフサルビア> 720mL|酒らぼ

2,500円(税込)

<アズイフシリーズ 2026年ver.>【酒らぼオリジナル】アッサンブラージュ!サルビアを思わせる、花のような香り、甘さとともにくる適度な渋味、ノスタルジックでくせになるお酒です。

スキー正宗 試<ためし> ミズモト 720mL

1,650円(税込)

<数量限定|発売中> 高温障害耐性株の酒米で試験醸造。水酛造りながら甘味を抑え、ふくよかな香りとしっかりとした味わい。

スキー正宗 NOROSHI 狼煙 Shamisen(三味線)

2,530円(税込)

<限定商品・発売中> 無骨さと繊細さの両方を併せ持った三味線のよう。レトロな製法が三味線でロックを奏でるような、インパクト

Kurap3 Baton 2026(クラップスリー バトン 3蔵共同醸造・竹田酒造店より発売)720mL

2,475円(税込)

<発売中|2026年7月3日(金) 入荷>バトン= 「引き継ぐ」酒造り。2026年は竹田酒造店から発売。千代の光の米麹、頚城酒造の水。

サーフ正宗( スキー正宗復刻シリーズ)720mL

1,870円(税込)

<発売中|2026年7月1日(水)入荷> 武蔵野酒造 セルフパロディシリーズ。夏だから、サーフ。飲み易さ追求!