店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております！
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram：@hoteiya.sake
店長日記はこちら
|
日本酒：季節で選ぶ
ほていや酒店 夏の酒 2026
Summer sake 2026 from HOTEIYA SAKETEN
夏を、好きになる一杯。
「冷たくて美味しいお酒で、心も爽やかに。」
季節限定・夏のお酒をご紹介します。
冬に仕込まれ、春を越えて瑞々しく育った夏酒の数々。
青、緑、透明のボトルで見た目から爽快さを感じさせてくれます。
アルコール度数低めで飲みやすいもの
逆にアルコール度数高めでしっかり味わいを感じるもの
香り豊かで満足感の高いもの
旬の野菜や、お刺身など冷たい料理に合わせやすいもの
”この季節”だからこそ味わえる、特別な一杯。
家族と囲む楽しい食卓に
大切な人とのにぎやかなひとときに
＜2026年6月2日時点の情報です＞
|
全 [43] 商品中 [1-15] 商品を表示しています |
 |
|
|
＜発売中｜2026年11月5日(木)発売開始＞ 燗がオススメ、冬限定の雪中梅。品の良い甘み、とろりとした飲み心地を目指して醸しています。
|
|
|
＜発売中｜2026年11月5日(木)発売開始＞ 燗がオススメ、冬限定の雪中梅。品の良い甘み、とろりとした飲み心地を目指して醸しています。
|
|
|
＜発売中｜2026年7月入荷＞ その名の通り、スキーが滑るようになめらかに舌と喉を通る酒
|
|
|
＜2026年10月28日(水) 発売開始＞ 豊かな甘みと旨味。”最古の酒米”「雄町」らしい味のボリューム感。 甘み、旨み、渋味が一体となった力強い味わい。
|
|
|
＜2026年10月28日(水) 発売開始＞ 豊かな甘みと旨味。”最古の酒米”「雄町」らしい味のボリューム感。 甘み、旨み、渋味が一体となった力強い味わい。
|
|
|
＜2026年10月23日(金)発売開始＞【岩崎豊の名を冠した酒】 生もと造り 2026ver.は試験酒の位置づけ。「甘酸っぱい」「飲みやすい」を両立。
|
|
|
＜2026年8月3日(月) 発売開始＞ 【容量 720mL】 鮎正宗酒造の低アルコール度数うすにごり。グレープフルーツを思わせる濃縮された甘み、柑橘系のような酸味が特徴です。
|
|
|
＜リキュール 容量500mL＞ 雪中梅の梅酒、2026年の試み。和歌山県産の「南高梅」を使用。華やかな香りとさわやかな旨みが印象的です。
|
|
|
＜リキュール 容量500mL＞ 雪中梅の梅酒、2026年の試み。和歌山県産の「南高梅」を使用。純米吟醸ベースver. 華やかな香り、より洗練されたおいしさが魅力です。
|
|
|
＜2026年10月16日(金) 発売開始＞prototype 2026版は低精白＆醴山廃仕込み。しっかり旨い辛口。
|
|
|
「地を進化させていく」ネオクラシック。醴山廃もと&蔵付き酵母仕込み。「落ち着き」「安らぎ」を感じるようなやさしいお酒。
|
|
|
＜2026年10月16日(金) 発売開始＞精米歩合75％！「米をあえて磨かない」低精白での酒造りに挑んだ意欲作。
|
|
|
＜2026年10月16日(金) 発売開始＞精米歩合75％！「米をあえて磨かない」低精白での酒造りに挑んだ意欲作。
|
|
|
＜2026年7月23日(木) 発売開始＞ 酒母搾りのお酒。火入れと熟成を経てさっぱりとした仕上がり。低アルコールで甘酸っぱいお酒。
|
|
|
＜アズイフシリーズ 2026年ver.＞【酒らぼオリジナル】アッサンブラージュ！サルビアを思わせる、花のような香り、甘さとともにくる適度な渋味、ノスタルジックでくせになるお酒です。
|
|
全 [43] 商品中 [1-15] 商品を表示しています |
|
|
雪中梅 特別本醸造 1.8L
