店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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月不見の池／サビ猫ロック（猪又酒造）
猪又酒造
上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、
そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。
地元の米と水へのこだわり。
五百万石・たかね錦・越淡麗。
すべての原料米を、蔵人自ら、
地元・早川谷で栽培しています。
仕込み水は、早川谷からの伏流水。
【銘柄案内】
1927年から続く月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ。
個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
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全 [36] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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＜発売中｜2026年3月13日(金)入荷＞サビ猫ロック「Extra Stage」。”銀”は「越淡麗」使用の純米大吟醸。3月版は生原酒。猪又酒造らしいキレ。 つい杯を重ねたくなる後を引く旨さが特徴です。
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＜発売中｜2025年12月25日入荷＞ 【猪又酒造 冬の酒 新作】 ”モダン”甘旨味をしっかりと感じさせながら辛口のキレで味わいを切る酒質にすることが目標。新酒生酒です。★クール便必須★
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＜発売中｜2025年12月9日入荷＞ 【猪又酒造 冬の酒 新作】”クラシカル”伝統の醸造法を見つめ直しチャレンジした純米吟醸・新酒生酒です。
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＜2025年版・発売中｜4月3日(木) 入荷＞月不見の池・ニュースタンダード生酒タイプ。猪又酒造の新しい可能性。醴(あまさけ)山廃酛(もと)・酵母無添加仕込み
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＜通年販売｜取り寄せ商品＞「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。
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＜通年販売｜取り寄せ商品＞「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。
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＜2023年版・完売御礼＞【春の酒】 うすにごりが春霞のような、春の訪れを感じさせてくれる限定純米・かすみ酒。
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＜2023年版・完売御礼＞【春の酒】 うすにごりが春霞のような、春の訪れを感じさせてくれる限定純米・かすみ酒。
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＜2024年版・完売御礼＞【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり
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＜2024年版・完売御礼＞【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり
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＜2023年版・完売御礼＞【秋の酒】熟成を経たやわらかい味わいの純米吟醸！
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＜2023年版・完売御礼＞【秋の酒】熟成を経たやわらかい味わいの純米吟醸！
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サビ猫ロック premium 銀 (生酒) 720mL
月不見の池 かすみさけ 1.8L
